Escapade à Saint-Estèphe du Haut Marbuzet

La passion n’a pas de frontière. Le samedi 27 prochain, Michel Gomez a formé une « dream team » pour aller découvrir les entrailles du château Haut-Marbuzetà Saint-Estèphe.

Au menu de cette escapade bordelaise, une visite des caves de ce magnifique domaine qui, chaque année, « réserve » quelques unes de ses meilleures bouteilles aux adhérents de Passion sans frontière.

Et surtout un repas concocté par Hugues Duboscq, l’un des deux fils du maître des lieux, Henri, qui exploite le domaine de 61 hectares depuis 1962. Lors de ce repas, les plats seront bien évidemment mis en valeur par des crus de la maison.

Pour les membres de Passion sans Frontières qui ne sont pas encore des « adeptes » du Haut-Marbuzet St Estéphe Bordeaux , ce serait un sacrilège de passer à côté du millésime 2005. Henri Duboscq confie dans Le Point (11 mai 2006) que ce 2005 fera partie des 3 ou 4 millésimes de sa vie avec 1982 et 1990 et que peut-être il n’a jamais produit meilleur vin !

A commander en  » Primeur » auprès de notre guide, Michel Gomez, du toute urgence.